Capítulo.-49

Viaje a Roma.

Tal es la cantidad de trabajo que hay en el encinar, que ante las jornadas de trabajo, que para todos los habitantes del encinar comenzaban a las ocho horas de la mañana y terminaban a las ocho horas de la    tarde, con un intervalo de dos hora y media para comer, jornadas tan extenuantes que, a pesar de la abundante comida, solo ha sido posible aguantarlas debido al suplemento alimenticio que a diario, Don Zacarías, suministraba de piensos sabor “FAISÁN”, del que tan bien surtido está, debido a las agotadoras jornadas, las lecturas se suspendieron para que todos tuvieran más tiempo para el descanso y poder soportar las extenuantes labores. Aún cuando solamente se han podado y descorchado una cuarta parte de las encinas y   alcornoques del encinar, se ha obtenido gran cantidad de leña y corcho, a Don Kerkus se le ha hecho un buen suministro de leña para que no tenga escasez de ella, se ha abastecido adecuadamente el encinar tanto para la que se queme en el cocinar diario, como la necesaria para tener de sobra cuando lleguen los fríos y así poder disfrutar de una buena calefacción. El resto de ella y el abundante corcho extraído de los alcornoques se ha vendido todo, eso sí, en la venta se ha seguido a rajatabla la filosofía que Don Zacarías  emplea: “TODO AL CONTADO Y EN METÁLICO”, NO ADMITE NI TAN SIQUIERA CHEQUES CONFORMADOS POR LOS BANCOS”. Esta filosofía la deduce de que al terminar el día o tiene el corcho y la leña o tiene el dinero. Tal ha sido la cantidad de dinero que ha obtenido, que se vio en la necesidad de comprar otra caja fuerte, pues con la que ya había no era suficiente. De dar facturas por las ventas realizadas, eso ni que se lo mienten, pues le faltaba tiempo para decirle a sus clientes que si querían factura les tenía que aplicar el  I.V.A., y ante eso todos tragaban. Como administrador siempre he sabido, que en el precio fijado en que vendía la leña y el corcho ya llevaba incluido el I.V.A., pero nunca dio ni una sola factura.

En cuanto a la ganadería, tanto los cerdos como las ovejas, ha vendido siempre en legal forma, con sus correspondientes facturas, pero siempre aplicando su filosofía en cuanto a los cobros: “todo al contado”, sin excepciones, las mejores crías las ha seleccionado para sí mismo, con el fin de reponer las cabezas a medida que estas vayan envejeciendo, al mismo tiempo que amplía la ganadería y mejora todo lo posible genéticamente tanto las piaras de cerdos como el rebaño de ovejas, a estas ordenó que fueran esquiladas a primeros de Mayo, con la lana obtenida de ellas y con no sé qué fin, las empleadas domésticas, la han sometido a varios lavados hasta conseguir dejarla con una limpieza extrema, con agua oxigenada la han dejado blanca como la nieve y ordenó que se embalara toda ella en cajas de cartón.

De la noche a la mañana nos dijo que salía con Patrocinio de viaje a Roma, con el fin de visitar la Ciudad Eterna y de paso acercarse al vaticano en peregrinación por el éxito obtenido en los negocios.

Al cabo de diez días han regresado los dos a el encinar en un coche alquilado y Patrocinio ha querido hacernos participes del éxito en los negocios y nos ha invitado unos días a Ciudad Rodrigo, con el fin de que conozcamos una de las más bellas ciudades de Castilla y León, así como su gastronomía. Una vez instalados en el hotel “La Llave del Campo” en un reservado preparado exclusivamente para nosotros y fuera de la vista de los demás comensales, nos han servido todo tipo de pescados y excelentes chuletones, todo ello regado con excelentes vinos blancos y tintos, destacando un tinto de las bodegas MUGA, que es el vino que suelen beber las grandes figuras del toreo, este vino ha sido servido en honor de la famosa banda de “LOS FESTINES”, en base a la gran actuación que a estilo “FORÇADO” nos brindaron en la captura del cerdo el día de la matanza del cerdo de Don Kerkus.

Pasados cinco días en el citado hotel hemos vuelto al encinar y han salido de vacaciones el resto de trabajadores que quedaron de retén al cuidado del encinar.